PSU Knowledge Bank: Search

Search

Results 21-30 of 337 (Search time: 0.022 seconds).

previous
1
2
3
4
5
6
...
34
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2538	การคัดเลือกจุลินทรีย์สำหรับการผลิตไส้กรอกหมัก	กนกอร อินทราพิเชฐ; พัชรินทร์ สอาดสิทธิศักดิ์; คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
2542	การพัฒนากรรมวิธีการผลิตแครกเกอร์ปลาทูน่า	ไพรัตน์ โสภโณดร; วิภาดา ชัยจะโปะ; คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
2533	การพัฒนาผลิตภัณฑ์กะปิปลาจากปลาหลังเขียว (Sardinella sp.) และวัสดุเหลือใช้จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเล	อังคณา พูลดำ; คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
2547	ผลของการแช่เยือกแข็งต่อคุณภาพของกะหรี่ปั๊ปไส้ไก่	อัมพวัน ลิขิตหัตถศิลป; บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร; คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
2543	การใช้แป้งบุกเพื่อการผลิตแผ่นฟิล์มบริโภคได้	ไพรัตน์ โสภโณดร; บุณฑริกา ยีนยง; บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร; คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
2535	การใช้ประโยนชน์จากกากถั่วลิสงในการผลิตน้ำซอสปรุงรส	สุธีรา เสาวภาคย์; บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร; คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
2550	การพัฒนาผลิตภัณฑ์กระเจี๊ยบแดงสกัดเข้มข้น	ปารมี ชุมศรี; คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
2007	The role of lizardfish trimethylamine-N-oxide demethylase in the aggregation of muscle during frozen and children storage	Kittima Leelapongwattana; Prince of Songkla University Faculty of Agro-Industry (Food Technology)
2005	Porcine plasma protein-sugar maillard reaction products (MRPs) : some factors affecting antioxidant activity and their application	Wittayachai Lertittikul; Prince of Songkla University Faculty of Agro-Industry (Food Technology)
2006	Effect of phosphate compounds on setting and gel-forming ability of surimi from bigeye snapper and threadfin bream	Orawan Julavittayanukul; Prince of Songkla University Faculty of Agro-Industry (Food Technology)