Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2999| Title: | การใช้แป้งบุกเพื่อการผลิตแผ่นฟิล์มบริโภคได้ |
| Other Titles: | Use of Konjac flour for edible film production |
| Authors: | ไพรัตน์ โสภโณดร บุณฑริกา ยีนยง บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) |
| Keywords: | ฟิล์มบริโภคได้ การผลิต;แป้งบุก |
| Issue Date: | 2543 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| Description: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2999 |
| Appears in Collections: | 850 Thesis |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| license.html | 118 B | HTML | View/Open | |
| 205254.pdf | 5.43 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.