PSU Knowledge Bank: Search

Search

Results 71-80 of 247 (Search time: 0.013 seconds).

previous
1
...
5
6
7
8
9
10
11
...
25
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2007	Studies on some enzymes and the effect of modifield atmosphere packaging and some chemicals of quality changes of black tiger and white shrimps during refrigerated storage	Ruangnalin Thepnuan; Prince of Songkla University Faculty of Agro-Industry (Food Technology)
2551	ผลของการดัดแปรด้วยวิธีความร้อนชื้นต่อสมบัติทางรีโอโลยีและการเกิดรีโทรเกรเดชันของสตาร์ชข้าวที่มีปริมาณอะมิโลสแตกต่างกัน	ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล; ปาริดา ขุนแอ; คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
2004	Extraction and charaterization of collagen and gelatin from bigeye snapper (Priacanthus tayenus) skin and bone	Phanat Kittiphattanabawon; Prince of Songkla University Department of Food Technology (Food Technology)
2005	Effect of pH. Lipids and protein crosslinkers on the properties of surimi film from tropical fish	Krittabhart Chinabhark; Prince of Songkla University Faculty of Agro-Industry (Food Technology)
2006	Antioxidative activity and functional properties of protein hydrolysate from round sead (Decapterus maruadsi) muscle	Yaowapa Thiansilakul; Prince of Songkla University Faculty of Agro-Industry (Food Technology)
2008	Gelling properties of pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) meat and gel stability as affected by multiple freeze-thawing	Patchaniya Eakpetch; Prince of Songkla University Faculty of Agro-Industry (Food Technology)
2540	ความเสียหายของมังคุดเมื่อได้รับแรงกระแทก	สุธีระ ประเสริฐสรรพ์; ชลทิศา พีระประสมพงศ์; คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
2552	ผลของการปฎิบัติระหว่างการเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยวน้ำตาลโตนดสด	มุทิตา มีนุ่น; มนสุวีร์ ไพชำนาญ
2549	การผลิตใยอาหารและน้ำฝรั่งพร้อมดื่มเติมใยอาหารจากผลฝรั่ง	วรนงค์ ทองสมบัติ; คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
2543	การผลิตน้ำปลาโดยกระบวนการแบบต่อเนื่อง	สุกัญญา จันทะชุม; จริยา ภู่เจริญ; คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)