Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: บทบาทของแบคทีเรียแลกติกที่แยกได้จากกระบวนการหมักเต้าหู้ยี้
Other Titles: Roles of lactic acid bacteria isolated from fermenting soybean curd (sufu)
Authors: สุพรรษา อุไรพันธ์
บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาจุลชีววิทยา
คณะวิทยาศาสตร์ (จุลชีววิทยา)
Keywords: แบคทีเรียกรดแล็กติก;เต้าหู้ยี้ การหมัก
Issue Date: 2550
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description: วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (จุลชีววิทยา))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550
Appears in Collections:326 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
license.html118 BHTMLView/Open
296295_app.pdf205.25 kBAdobe PDFView/Open
296295_bibli.pdf91.42 kBAdobe PDFView/Open
296295_ch5.pdf50.64 kBAdobe PDFView/Open
296295_ch4.pdf135.67 kBAdobe PDFView/Open
296295_ch3.pdf7.78 MBAdobe PDFView/Open
296295_ch2.pdf1.36 MBAdobe PDFView/Open
296295_ch1.pdf328.94 kBAdobe PDFView/Open
296295_con.pdf91.43 kBAdobe PDFView/Open
296295_ab.pdf97.52 kBAdobe PDFView/Open
296295_ti.pdf185.36 kBAdobe PDFView/Open

Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.