การผลิตน้ำมันปลาที่มีสารโอเมก้า 3 พูฟาจากน้ำนึ่งปลาทู่น่า

Files

license.html (118 B)

156148.pdf (8.13 MB)

Date

Authors

สมบัติ รุ่งศิลป์

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Description

วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2541

Keywords

น้ำมันปลา, โอเมก้า -3, น้ำนึ่งปลาทูน่า

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2986

Collections