รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการปรับปรุงคุณภาพและมาตรฐานของผลไม้กวน

Files

Files

308587.pdf (2.31 MB)

Date

Authors

เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล

นพรัตน์ วงศ์หิรัญเดชา

Publication

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Abstract

Details

Keywords

ผลไม้ การแปรรูป, ผลไม้กวน การผลิต, ผลไม้กวน คุณภาพ

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7107

Collections