Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการปรับปรุงคุณภาพและมาตรฐานของผลไม้กวน
Other Titles: การปรับปรุงคุณภาพและมาตรฐานของผลไม้กวน : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์
Improvement of quality and standard of preserved fruit paste
Authors: เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล
นพรัตน์ วงศ์หิรัญเดชา
Keywords: ผลไม้ การแปรรูป;ผลไม้กวน การผลิต;ผลไม้กวน คุณภาพ
Issue Date: 2551
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Appears in Collections:850 Research

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
308587.pdf2.36 MBAdobe PDFView/Open

This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons