การสกัดแยกเอนไซม์จากเครื่องในปลาทูน่า

Files

license.html (118 B)

148851.pdf (98.3 KB)

Date

Authors

ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี

พูนสุข ประเสริฐสรรพ์

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Keywords

เอนไซม์โปรตีเอส, เอนไซม์ไลเปส, ปลาทูน่า, การใช้ของเสียให้เป็นประโยชน์, เอนไซม์ย่อยโปรตีน

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/5160

Collections