Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: การใช้แป้งบุกเพื่อการผลิตแผ่นฟิล์มบริโภคได้
Other Titles: Use of Konjac flour for edible film production
Authors: บุณฑริกา ยีนยง
Advisor: ไพรัตน์ โสภโณดร
Keywords: ฟิล์มบริโภคได้ การผลิต;แป้งบุก
Issue Date: 2543
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description: วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543
Appears in Collections:850 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
license.html118 BHTMLView/Open
205254.pdf5.43 MBAdobe PDFView/Open

Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.