Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: การผลิตข้าวพองเสริมใยอาหารจากรำข้าว
Other Titles: Production of puffed rice fortified with dietary fiber from rice bran
Authors: ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก
ณัฐนันทน์ ชุมแก้ว
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
Keywords: ขนมกรอบ การผลิต;ข้าวพอง
Issue Date: 2543
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description: วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543
Appears in Collections:850 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
license.html118 BHTMLView/Open
204666.pdf5.92 MBAdobe PDFView/Open

Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.