Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: การพัฒนากระบวนการผลิตซอสจากกระเจี๊ยบแดง
Other Titles: Processing development of roselle (Hibiscus sabdariffa Linn.) Sauce
Authors: เพียงใจ ดารีเย๊าะ
บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
Keywords: ซอสกระเจี๊ยบแดง การผลิต;กระเจี๊ยบแดง
Issue Date: 2550
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description: วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550
Appears in Collections:850 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
license.html118 BHTMLView/Open
295684_app.pdf264.96 kBAdobe PDFView/Open
295684_ch5.pdf113.44 kBAdobe PDFView/Open
295684_ch4.pdf775.39 kBAdobe PDFView/Open
295684_ch3.pdf3.31 MBAdobe PDFView/Open
295684_ch2.pdf250.48 kBAdobe PDFView/Open
295684_ch1.pdf330.96 kBAdobe PDFView/Open
295684_con.pdf83.5 kBAdobe PDFView/Open
295684_ab.pdf92.99 kBAdobe PDFView/Open
295684_ti.pdf43.62 kBAdobe PDFView/Open

Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.