การพัฒนากระบวนการผลิตซอสจากกระเจี๊ยบแดง

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2967

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	เพียงใจ ดารีเย๊าะ	en_US
dc.date	2550	en_US
dc.date.accessioned	2010-05-06T05:54:32Z	-
dc.date.available	2010-05-06T05:54:32Z	-
dc.date.issued	2550	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2967	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550	en_US
dc.format	(17) 177 แผ่น : ภาพประกอบ	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	ซอสกระเจี๊ยบแดง การผลิต	en_US
dc.subject	กระเจี๊ยบแดง	en_US
dc.title	การพัฒนากระบวนการผลิตซอสจากกระเจี๊ยบแดง	en_US
dc.title.alternative	Processing development of roselle (Hibiscus sabdariffa Linn.) Sauce	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
dc.contributor.department	บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร	en_US
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)	-
Appears in Collections:	850 Thesis

Files in This Item:

File	Size	Format
license.html	118 B	HTML	View/Open
295684_app.pdf	264.96 kB	Adobe PDF	View/Open
295684_ch5.pdf	113.44 kB	Adobe PDF	View/Open
295684_ch4.pdf	775.39 kB	Adobe PDF	View/Open
295684_ch3.pdf	3.31 MB	Adobe PDF	View/Open
295684_ch2.pdf	250.48 kB	Adobe PDF	View/Open
295684_ch1.pdf	330.96 kB	Adobe PDF	View/Open
295684_con.pdf	83.5 kB	Adobe PDF	View/Open
295684_ab.pdf	92.99 kB	Adobe PDF	View/Open
295684_ti.pdf	43.62 kB	Adobe PDF	View/Open