ชื่อเรื่อง:	การพัฒนากระบวนการผลิตซอสจากกระเจี๊ยบแดง
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Processing development of roselle (Hibiscus sabdariffa Linn.) Sauce
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	เพียงใจ ดารีเย๊าะ บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
คำสำคัญ:	ซอสกระเจี๊ยบแดง การผลิต;กระเจี๊ยบแดง
วันที่เผยแพร่:	2550
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2967
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น