การคัดเลือกโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกเพื่อใช้ผลิตผักดอง

Files

391283.pdf (20.63 MB)

Date

Authors

ภณิดา เกื้อสุวรรณ

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Description

วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (จุลชีววิทยา))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2557

Keywords

โปรไบโอติก, แบคทีเรียแลกติก, ผักดอง

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9882

Collections