การผลิตข้าวเกรียบอนามัยโดยการเสริมสาหร่ายผมนางและแป้งถั่วเขียว

Files

Files

license.html (118 B)

275833.pdf (1.06 MB)

Date

Authors

สุมาลิกา เปี่ยมมงคล

Publication

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Abstract

Details

Keywords

ข้าวเกรียบ การผลิต, สาหร่ายผมนาง, แป้งถั่วเขียว, สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4359

Collections