การใช้ประโยนชน์จากกากถั่วลิสงในการผลิตน้ำซอสปรุงรส

Files

license.html (118 B)

32781.pdf (2.63 MB)

Date

Authors

สุธีรา เสาวภาคย์

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Description

วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2535

Keywords

กากถั่วลิสง การผลิต, ถั่วลิสง การผลิต, ซอส การผลิต

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2934

Collections