จุลชีววิทยาของเต้าหู้ยี้

Files

license.html (118 B)

210583.pdf (5.66 MB)

Date

Authors

ชาคริยา ฉลาด

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Description

วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (จุลชีววิทยา))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2544

Keywords

จุลินทรีย์ในอาหาร, จุลินทรีย์, เต้าหู้ยี้

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3068

Collections