การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวจากปลาตาโต
Full Metadata
| Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | รณิดา นิลวิเชียร | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) | en_US |
| dc.date | 2541 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T05:54:17Z | - |
| dc.date.available | 2010-05-06T05:54:17Z | - |
| dc.date.issued | 2541 | en_US |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2541 | en_US |
| dc.format | (11) 139 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2962 | - |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | ขนมกรอบ การผลิต | en_US |
| dc.subject | อาหารว่าง การผลิต | en_US |
| dc.subject | ปลาตาโต | en_US |
| dc.subject | อาหารขบเคี้ยว | en_US |
| dc.title | การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวจากปลาตาโต | en_US |
| dc.title.alternative | Development of fish snack from selar crumenopthalmus | en_US |
| dc.type | วิทยานิพนธ์ | en_US |
Files
Collections