การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวจากปลาตาโต

Files

license.html (118 B)

164911.pdf (156.75 KB)

Date

Authors

รณิดา นิลวิเชียร

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Description

วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2541

Keywords

ขนมกรอบ การผลิต, อาหารว่าง การผลิต, ปลาตาโต, อาหารขบเคี้ยว

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2962

Collections