ผลของคลอรีนและไคโตแซนในการลดจำนวน Pathogenic Vibrio ในอาหารทะเล

Files

license.html (118 B)

biblio.pdf (77.55 KB)

ch5.pdf (45 KB)

ch4.pdf (208.56 KB)

ch3.pdf (213.97 KB)

Date

Authors

วราภรณ์ วุฑฒะกุล

วิลาวัลย์ เจริญจิระตระกูล

กมลธรรม อ่ำสกุล

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Keywords

อาหารทะเล การปนเปื้อนของจุลินทรีย์, วิบริโอ, ไคโตแซน, คลอรีน

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4706

Collections