Effect of Calcium Compounds Obtained from Fish Processing By-Product on Calcium Metabolism in Rats
| dc.contributor.advisor | Chakree Tongreung | |
| dc.contributor.author | Phatchareerat Tongchan | |
| dc.contributor.department | Faculty of Agro-Industry (Food Technology) | |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร | |
| dc.date.accessioned | 2016-08-01T07:40:28Z | |
| dc.date.available | 2016-08-01T07:40:28Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description | Thesis (M.Sc., Food Science and Technology)--Prince of Songkla University, 2011 | th_TH |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/10377 | |
| dc.language.iso | en | th_TH |
| dc.publisher | Prince of Songkla University | th_TH |
| dc.subject | Food Composition | th_TH |
| dc.subject | Food Analysis | th_TH |
| dc.subject | Fishery processing | th_TH |
| dc.title | Effect of Calcium Compounds Obtained from Fish Processing By-Product on Calcium Metabolism in Rats | th_TH |
| dc.title.alternative | ผลของสารประกอบแคลเซียมที่ผลิตจากเศษเหลือใช้ของกระบวนการแปรรูปปลาต่อกระบวนการแคลเซียมเมทาบอลิซึมในหนูขาวใหญ่ | th_TH |
| dc.type | Thesis | th_TH |