ผลของการเตรียมขั้นต้นและอุณหภูมิอบแห้งต่อสมบัติของส้มแขกแห้ง

Files

Cover.pdf (105.7 KB)

Abstracts.pdf (113.66 KB)

Acknowledgement.pdf (101.55 KB)

Contents.pdf (119.53 KB)

Chapter1.pdf (122.51 KB)

Date

Authors

สุธีรา, เสาวภาคย์

ธรรมรัตน์, สัมมะวัฒนา

ศิริพร, อาจณรงค์

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Keywords

ส้มแขก, สมุนไพร, การถนอมอาหาร

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9546

Collections