การเลี้ยงยีสต์ในน้ำนึ่งปลาทูน่าหลังการแยกโปรตีนและไขมัน

Files

license.html (118 B)

149022.pdf (14.44 MB)

Date

Authors

อรัญ หันพงศ์กิตติกูล

ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี

ปิยะรัตน์ ธนโกเศศ

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Keywords

การใช้ของเสียให้เป็นประโยชน์, โปรตีนเซลล์เดียว การผลิต, ยีสต์, น้ำนึ่งปลาทูน่า

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4590

Collections