การเลี้ยงยีสต์ในน้ำนึ่งปลาทูน่าหลังการแยกโปรตีนและไขมัน
| dc.contributor.advisor | อรัญ หันพงศ์กิตติกูล | |
| dc.contributor.author | ชุตินุช สุจริต | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีชีวภาพ) | en_US |
| dc.date | 2540 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T05:35:13Z | |
| dc.date.available | 2010-05-06T05:35:13Z | |
| dc.date.issued | 2540 | en_US |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีชีวภาพ)--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2540 | en_US |
| dc.format | (19) 155 แผ่น : ภาพประกอบ | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2428 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | ยีสต์ | en_US |
| dc.subject | โปรตีนเซลล์เดียว การผลิต | en_US |
| dc.subject | น้ำนึ่งปลาทูน่า | en_US |
| dc.title | การเลี้ยงยีสต์ในน้ำนึ่งปลาทูน่าหลังการแยกโปรตีนและไขมัน | en_US |
| dc.title.alternative | Cultivation of Yeast in Tuna Condensate after Protein and Fat Separation | en_US |
| dc.type | วิทยานิพนธ์ | en_US |