การเลี้ยงยีสต์ในน้ำนึ่งปลาทูน่าหลังการแยกโปรตีนและไขมัน

Files

license.html (118 B)

137486.pdf (7.94 MB)

Date

Authors

ชุตินุช สุจริต

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Description

วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีชีวภาพ)--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2540

Keywords

ยีสต์, โปรตีนเซลล์เดียว การผลิต, น้ำนึ่งปลาทูน่า

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2428

Collections