ผลของชนิดเนื้อสัตว์ ไขมัน และวัตถุเจือปนอาหารต่อคุณภาพของไส้กรอกอิมัลชันฮาลาล

Files

license.html (118 B)

301371.pdf (81.05 KB)

Date

Authors

พัชรินทร์ ภักดีฉนวน

ใบศรี สร้อยสน

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Keywords

ไส้กรอกอิมัลชันฮาลาล, วัตถุเจือปนในอาหาร

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4353

Collections