ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพและสมบัติของกล้ามเนื้อกุ้งกุลาดำ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2996

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	อาสีนะ หมัดเจริญ	en_US
dc.date	2547	en_US
dc.date.accessioned	2010-05-06T05:55:40Z	-
dc.date.available	2010-05-06T05:55:40Z	-
dc.date.issued	2547	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2996	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2547	en_US
dc.format	(18) 147 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนผัง	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	กุ้งกุลาดำ การเก็บและรักษา	en_US
dc.subject	ฟอสเฟต	en_US
dc.subject	กุ้งแช่แข็ง	en_US
dc.title	ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพและสมบัติของกล้ามเนื้อกุ้งกุลาดำ	en_US
dc.title.alternative	Quality and properties of black tiger prawn muscle as affected by phosphate compounds	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)	en_US
Appears in Collections:	850 Thesis

Files in This Item:

File	Size	Format
license.html	118 B	HTML	View/Open
241423.pdf	117.32 kB	Adobe PDF	View/Open
241423_app.pdf	199.21 kB	Adobe PDF	View/Open
241423_bibli.pdf	141.51 kB	Adobe PDF	View/Open
241423_ch4.pdf	110.58 kB	Adobe PDF	View/Open
241423_ch3.pdf	719.9 kB	Adobe PDF	View/Open
241423_ch2.pdf	157.01 kB	Adobe PDF	View/Open
241423_ch1.pdf	240.28 kB	Adobe PDF	View/Open
241423_con.pdf	113.43 kB	Adobe PDF	View/Open
241423_ab.pdf	98.29 kB	Adobe PDF	View/Open
241423_ti.pdf	39.2 kB	Adobe PDF	View/Open