การแปรรูปและการใช้ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ขิงผงที่มีกิจกรรมของเอนไซม์โปรติเอส

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/6259

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor		en_US
dc.contributor.author	นันทพร สุขกระจ่าง	en_US
dc.date	2548	en_US
dc.date.accessioned	2010-12-07T08:53:12Z	-
dc.date.available	2010-12-07T08:53:12Z	-
dc.date.issued	2548	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/6259	-
dc.description	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีอาหาร)	en_US
dc.format		en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่	en_US
dc.subject	เอนไซม์โปรติเอส การใช้ประโยชน์ วิจัย	en_US
dc.subject	ขิง วิจัย	en_US
dc.subject	ผลิตภัณฑ์ขิงผง วิจัย	en_US
dc.title	การแปรรูปและการใช้ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ขิงผงที่มีกิจกรรมของเอนไซม์โปรติเอส	en_US
dc.title.alternative		en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
dc.contributor.department	เทคโนโลยีอาหาร	en_US
Appears in Collections:	850 Thesis

Files in This Item:

File	Size	Format
license.html	118 B	HTML	View/Open
261896_ti.pdf	33.11 kB	Adobe PDF	View/Open
261896_con.pdf	105.63 kB	Adobe PDF	View/Open
261896_ch4.pdf	75.21 kB	Adobe PDF	View/Open
261896_ch3.pdf	408.93 kB	Adobe PDF	View/Open
261896_ch2.pdf	147.89 kB	Adobe PDF	View/Open
261896_ch1.pdf	485.49 kB	Adobe PDF	View/Open
261896_bibli.pdf	115.03 kB	Adobe PDF	View/Open
261896_app.pdf	238.28 kB	Adobe PDF	View/Open
261896_ab.pdf	96.84 kB	Adobe PDF	View/Open