การพัฒนากระบวนการผลิตคีเฟอรันด้วยเชื้อผสมโดยใช้วัสดุเศษเหลือเวย์จากอุตสาหกรรมนม
Full Metadata
| Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | เบญจมาส เชียรศิลป์ | - |
| dc.contributor.author | ศิริลออ ราชบุตร | - |
| dc.contributor.department | Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology) | - |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม | - |
| dc.date.accessioned | 2013-02-11T08:50:39Z | - |
| dc.date.available | 2013-02-11T08:50:39Z | - |
| dc.date.issued | 2554 | - |
| dc.description.sponsorship | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8659 | - |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | คีเฟอรัน การผลิต | en_US |
| dc.subject | แบคทีเรียแล็กติก | en_US |
| dc.title | การพัฒนากระบวนการผลิตคีเฟอรันด้วยเชื้อผสมโดยใช้วัสดุเศษเหลือเวย์จากอุตสาหกรรมนม | en_US |
| dc.type | Technical Report | en_US |
Files
Collections