การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งกุลาดำระหว่างการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง
Full Metadata
| Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | สุนิสา ศรีพงษ์พันธุ์กุล | en_US |
| dc.contributor.department | บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) | - |
| dc.date | 2535 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T05:54:22Z | - |
| dc.date.available | 2010-05-06T05:54:22Z | - |
| dc.date.issued | 2535 | en_US |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2535 | en_US |
| dc.format | ฐ, 98 แผ่น | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2965 | - |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | กุ้งกุลาดำ | en_US |
| dc.subject | กุ้งแช่แข็ง | en_US |
| dc.title | การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งกุลาดำระหว่างการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง | en_US |
| dc.type | วิทยานิพนธ์ | en_US |
Files
Collections