การผลิตน้ำปลาโดยกระบวนการแบบต่อเนื่อง
| dc.contributor.advisor | สุกัญญา จันทะชุม | |
| dc.contributor.author | จริยา ภู่เจริญ | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) | en_US |
| dc.date | 2543 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T05:55:04Z | |
| dc.date.available | 2010-05-06T05:55:04Z | |
| dc.date.issued | 2543 | en_US |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543 | en_US |
| dc.format | (20) 141 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2981 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | น้ำปลา | en_US |
| dc.subject | น้ำปลา กรรมวิธีการผลิต | en_US |
| dc.subject | น้ำปลา การผลิต | en_US |
| dc.subject | ปลาสีกุนทองตาโต | en_US |
| dc.subject | กระบวนการแบบต่อเนื่อง | en_US |
| dc.title | การผลิตน้ำปลาโดยกระบวนการแบบต่อเนื่อง | en_US |
| dc.title.alternative | Fish sauce production by continuous process | en_US |
| dc.type | วิทยานิพนธ์ | en_US |