การศึกษาการเก็บรักษาผลมังคุดโดยการดัดแปลงบรรยากาศ
| dc.contributor.advisor | ไพรัตน์ โสภโณดร | |
| dc.contributor.author | มณฑาทิพย์ หิรัญสาลี | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) | en_US |
| dc.date | 2536 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T05:55:16Z | |
| dc.date.available | 2010-05-06T05:55:16Z | |
| dc.date.issued | 2536 | en_US |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2536 | en_US |
| dc.format | ฑ, 136 แผ่น : ภาพประกอบ | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2987 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | มังคุด การเก็บและรักษา | en_US |
| dc.title | การศึกษาการเก็บรักษาผลมังคุดโดยการดัดแปลงบรรยากาศ | en_US |
| dc.title.alternative | Studies on modified atmosphere storage of mangosteen (Garcinia mangostana Linn.) | en_US |
| dc.type | วิทยานิพนธ์ | en_US |