การเก็บเกี่ยวโปรตีนจากน้ำทิ้งในกระบวนการผลิตซูริมิโดยวิธีการกรองด้วยเมมเบรมและการตกผลึก

Files

license.html (118 B)

272529_app.pdf (532.51 KB)

272529_ch4.pdf (81.81 KB)

272529_ch3.pdf (4.57 MB)

272529_ch2.pdf (9.74 MB)

Date

Authors

ระวีวรรณ เตชะรัตนมณี

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Description

วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2548

Keywords

โปรตีน การนำกลับมาใช้, อุตสาหกรรมซูริมิ การกำจัดของเสีย, โรงงานซูริมิ การกำจัดของเสีย, การนำกลับมาใช้ใหม่, ไขมัน การนำกลับมาใช้

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2442

Collections