การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ผลไม้แผ่นจากกากกระเจี๊ยบแดง
| dc.contributor.advisor | อัญชลี ศิริโชติ | |
| dc.contributor.author | สุวิชา แดงกระจ่าง | |
| dc.date.accessioned | 2012-08-20T07:32:19Z | |
| dc.date.available | 2012-08-20T07:32:19Z | |
| dc.date.issued | 2554 | |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8305 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | กระเจี๊ยบ การแปรรูป | en_US |
| dc.subject | กระเจี๊ยบ การเก็บและรักษา | en_US |
| dc.title | การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ผลไม้แผ่นจากกากกระเจี๊ยบแดง | en_US |
| dc.title.alternative | Development of leather production from roselle (hibiscus sabdariffa l.) by-product | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |