การผลิตโมโนเอซิลกลีเซอรอลจากการกลีเซอโรไลซีสของน้ำมันปาล์มโดยเอนไซม์ไลเปสตรึงรูป
| dc.contributor.advisor | อรัญ หันพงศ์กิตติกูล | |
| dc.contributor.author | โสภา พรหมดวง | en_US |
| dc.contributor.department | บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีชีวภาพ) | |
| dc.date | 2543 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T05:34:27Z | |
| dc.date.available | 2010-05-06T05:34:27Z | |
| dc.date.issued | 2543 | en_US |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543 | en_US |
| dc.format | (13) 107 แผ่น : แผนภูมิ, แผนผัง | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2405 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | เอนไซม์ไลเปส | en_US |
| dc.subject | น้ำมันปาล์ม | en_US |
| dc.subject | โมโนเอธิลกลีเซอรอล | en_US |
| dc.subject | กลีเซอโรไลซีส | en_US |
| dc.title | การผลิตโมโนเอซิลกลีเซอรอลจากการกลีเซอโรไลซีสของน้ำมันปาล์มโดยเอนไซม์ไลเปสตรึงรูป | en_US |
| dc.title.alternative | Production of Monoacylglycerol from Glycerolysis of Palm oil by Immobilized Lipase | |
| dc.type | วิทยานิพนธ์ | en_US |