การศึกษาคุณภาพของกล้วยเล็บมือนางอบแห้งด้วยพลังงานหมุนเวียน และการเก็บรักษา

Files

432881-Abstract.pdf (91.05 KB)

Date

Authors

สุภวรรณ ฏิระวณิชย์กุล

ยุทธนา ฏิระวณิชย์กุล

พีระพงศ์ ทีฆสกุล

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Keywords

กล้วยเล็บมือนาง การอบแห้ง, กล้วยเล็บมือนาง การอบแห้ง คุณภาพ, แหล่งพลังงานทดแทน การใช้ประโยชน์, กล้วย การอบแห้ง คุณภาพ

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/12976

Collections

230 Research
215 Research
332 Research