การศึกษาคุณภาพของกล้วยเล็บมือนางอบแห้งด้วยพลังงานหมุนเวียน และการเก็บรักษา

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/12976

Title:	การศึกษาคุณภาพของกล้วยเล็บมือนางอบแห้งด้วยพลังงานหมุนเวียน และการเก็บรักษา
Other Titles:	Study of quality of dried cultivated banana with renewable energy source and storage
Authors:	สุภวรรณ ฏิระวณิชย์กุล ยุทธนา ฏิระวณิชย์กุล พีระพงศ์ ทีฆสกุล Faculty of Engineering Chemical Engineering คณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมเคมี Faculty of Science (Physics) คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาฟิสิกส์ Faculty of Engineering Mechanical Engineering คณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล
Keywords:	กล้วยเล็บมือนาง การอบแห้ง;กล้วยเล็บมือนาง การอบแห้ง คุณภาพ;แหล่งพลังงานทดแทน การใช้ประโยชน์;กล้วย การอบแห้ง คุณภาพ
Issue Date:	2558
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/12976
Appears in Collections:	215 Research 230 Research 332 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
432881-Abstract.pdf		91.05 kB	Adobe PDF	View/Open