ผลสัมฤทธิ์ของการบริหารจัดการความปลอดภัยในอุตสาหกรรมปลาหมึกแช่เยือกแข็ง
| dc.contributor.advisor | ไพรัตน์ โสภโณดร | |
| dc.contributor.author | อิศวรี ทุมรัตน์ | |
| dc.contributor.department | Faculty of Agro-Industry (Agro Industrial Management Technology) | |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหการเกษตร | |
| dc.date.accessioned | 2011-02-23T06:38:44Z | |
| dc.date.available | 2011-02-23T06:38:44Z | |
| dc.date.issued | 2552 | |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (การจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7038 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.subject | ปลาหมึกแช่แข็ง มาตรการความปลอดภัย | en_US |
| dc.subject | อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็ง การควบคุมคุณภาพ | en_US |
| dc.title | ผลสัมฤทธิ์ของการบริหารจัดการความปลอดภัยในอุตสาหกรรมปลาหมึกแช่เยือกแข็ง | en_US |
| dc.title.alternative | Performance of food safety management system in frozen squid industry | en_US |