สมบัติของฟิล์มยีสต์ที่แยกได้จากหน่อไม้ดอง

dc.contributor.author	จารุวรรณ, มณีศรี
dc.contributor.author	พายัพ, มาศนิยม
dc.contributor.department	Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition)
dc.contributor.department	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
dc.date.accessioned	2012-07-06T04:45:44Z
dc.date.available	2012-07-06T04:45:44Z
dc.date.issued	2554
dc.description.sponsorship	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8273
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	โภชนาการ	en_US
dc.subject	การถนอมอาหาร	en_US
dc.title	สมบัติของฟิล์มยีสต์ที่แยกได้จากหน่อไม้ดอง	en_US
dc.title.alternative	Characterization of film yeast isolated from fermented bamboo shoot	en_US
dc.type	Technical Report	en_US

Files

Now showing 1 - 2 of 2

Now showing 1 - 1 of 1