สมบัติของฟิล์มยีสต์ที่แยกได้จากหน่อไม้ดอง
Full Metadata
| Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | จารุวรรณ, มณีศรี | - |
| dc.contributor.author | พายัพ, มาศนิยม | - |
| dc.contributor.department | Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition) | - |
| dc.contributor.department | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ | - |
| dc.date.accessioned | 2012-07-06T04:45:44Z | - |
| dc.date.available | 2012-07-06T04:45:44Z | - |
| dc.date.issued | 2554 | - |
| dc.description.sponsorship | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8273 | - |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | โภชนาการ | en_US |
| dc.subject | การถนอมอาหาร | en_US |
| dc.title | สมบัติของฟิล์มยีสต์ที่แยกได้จากหน่อไม้ดอง | en_US |
| dc.title.alternative | Characterization of film yeast isolated from fermented bamboo shoot | en_US |
| dc.type | Technical Report | en_US |
Files
Files
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 6.05 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description:
Collections