ผลของน้ำมันขมิ้นและตะไคร้ต่อคุณภาพและการยืดอายุของหอยแมลงภู่ภายใต้การบรรจุดัดแปลงบรรยากาศ
| dc.contributor.author | พายัพ มาศนิยม | |
| dc.contributor.author | จารุวรรณ มณีศรี | |
| dc.contributor.author | อมมี เบญจมะ | |
| dc.contributor.department | Faculty of Sciecnce and Technology (Technology and Industries) | |
| dc.contributor.department | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาเทคโนโลยีและการอุตสาหกรรม | |
| dc.date.accessioned | 2010-10-13T08:30:12Z | |
| dc.date.available | 2010-10-13T08:30:12Z | |
| dc.date.issued | 2552 | |
| dc.description.sponsorship | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5946 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | น้ำมันขมิ้น | en_US |
| dc.subject | น้ำมันตะไคร้ | en_US |
| dc.subject | คุณภาพ | en_US |
| dc.subject | หอยแมลงภู่ | en_US |
| dc.title | ผลของน้ำมันขมิ้นและตะไคร้ต่อคุณภาพและการยืดอายุของหอยแมลงภู่ภายใต้การบรรจุดัดแปลงบรรยากาศ | en_US |
| dc.title.alternative | Effect of turmeric and lemongrass oils on the quality and shelf-life extension of green mussel (Perna viridis) under modified atmosphere packaging | en_US |
| dc.type | Technical Report | en_US |
Files
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 6.05 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: