การพัฒนากระบวนการผลิตซอสจากกระเจี๊ยบแดง

dc.contributor.author	เพียงใจ ดารีเย๊าะ	en_US
dc.contributor.department	บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร	en_US
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
dc.date	2550	en_US
dc.date.accessioned	2010-05-06T05:54:32Z
dc.date.available	2010-05-06T05:54:32Z
dc.date.issued	2550	en_US
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550	en_US
dc.format	(17) 177 แผ่น : ภาพประกอบ	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2967
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	ซอสกระเจี๊ยบแดง การผลิต	en_US
dc.subject	กระเจี๊ยบแดง	en_US
dc.title	การพัฒนากระบวนการผลิตซอสจากกระเจี๊ยบแดง	en_US
dc.title.alternative	Processing development of roselle (Hibiscus sabdariffa Linn.) Sauce	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US