การสกัดและสมบัติของน้ำมันจากตับปลาทูน่า
| dc.contributor.advisor | เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล | |
| dc.contributor.author | ถาวร จันทโชติ | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร | en_US |
| dc.contributor.department | Faculty of Agro-Industry (Food Technology) | |
| dc.date | 2540 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T05:53:48Z | |
| dc.date.available | 2010-05-06T05:53:48Z | |
| dc.date.issued | 2540 | en_US |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2540 | en_US |
| dc.format | (15), 113 แผ่น : ภาพประกอบ | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2949 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Thailand | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/th/ | * |
| dc.subject | น้ำมันและไขมัน การผลิต | en_US |
| dc.subject | น้ำมันตับปลา การผลิต | en_US |
| dc.subject | ปลาทูน่า | en_US |
| dc.title | การสกัดและสมบัติของน้ำมันจากตับปลาทูน่า | en_US |
| dc.title.alternative | Extraction and properties of oil from tuna liver | en_US |
| dc.type | วิทยานิพนธ์ | en_US |