การปรับปรุงสมบัติการป้องกันการซึมผ่านของไอน้ำของฟิล์มสตาร์ชข้าวโพดด้วยการเติมไขมัน
| dc.contributor.author | ปรียาภรณ์ มากคช | |
| dc.contributor.author | สุรีพร สงดวง | |
| dc.contributor.department | Faculty of Agro-Industry (Material Product Technology) | |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีวัสดุภัณฑ์ | |
| dc.date.accessioned | 2011-04-28T08:41:26Z | |
| dc.date.available | 2011-04-28T08:41:26Z | |
| dc.date.issued | 2553 | |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7247 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | สตาร์ช | en_US |
| dc.subject | ข้าวโพด | en_US |
| dc.title | การปรับปรุงสมบัติการป้องกันการซึมผ่านของไอน้ำของฟิล์มสตาร์ชข้าวโพดด้วยการเติมไขมัน | en_US |
| dc.title.alternative | Improvement of water vapour permebility of corn starch film by addition of lipids | en_US |
| dc.type | Technical Report | en_US |