การดูดซึมน้ำมันในการทอดผลิตภัณฑ์เต้าหู้ปลาภายในสภาวะสุญญากาศ
Files
Date
Publication
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Abstract
Abstract
Details
Description
วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. (วิศวกรรมเคมี)) -- มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2547