ผลของการปฎิบัติระหว่างการเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยวน้ำตาลโตนดสด
| dc.contributor.advisor | มุทิตา มีนุ่น | |
| dc.contributor.author | มนสุวีร์ ไพชำนาญ | |
| dc.date.accessioned | 2010-09-09T06:55:29Z | |
| dc.date.available | 2010-09-09T06:55:29Z | |
| dc.date.issued | 2552 | |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5892 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | น้ำตาลโตนด การเก็บและรักษา | en_US |
| dc.subject | น้ำตาลโตนด การแปรรูป | en_US |
| dc.subject | น้ำตาลโตนด คุณภาพ | en_US |
| dc.title | ผลของการปฎิบัติระหว่างการเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยวน้ำตาลโตนดสด | en_US |
| dc.title.alternative | Effects of harvesting and postharvesting treatments of palm sap (borassus flabellifer linn.) on the quality of palm sugar concentrate | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |