การเตรียมกล้าเชื้อผงสำหรับการผลิตแหนม

Files

Files

license.html (118 B)

144138.pdf (1.14 MB)

Date

Authors

ศุภศิลป์ มณีรัตน์

Publication

Abstract

Details

Description

วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2541

Keywords

แบคทีเรียแลกติก, แหนม การผลิต

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/1825

Collections