Nile tilapia (oreochromis niloticus) protein hydrolysate with antioxidative and nitric oxide inhibitory activities
| dc.contributor.advisor | Chakree Thongraung | |
| dc.contributor.author | Sureeporn Kangsanant | |
| dc.contributor.department | Faculty of Agro-Industry (Functional Food and Nutrition) | |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาวิชาอาหารสุขภาพและโภชนาการ | |
| dc.date.accessioned | 2015-09-17T04:09:18Z | |
| dc.date.available | 2015-09-17T04:09:18Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description | Thesis (Ph.D. (Functional Food and Nutrition)--Prince of Songkla University, 2014 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9843 | |
| dc.language.iso | en_US | en_US |
| dc.publisher | Prince of Songkla University | en_US |
| dc.subject | Nile tilapia | en_US |
| dc.subject | Protiens | en_US |
| dc.title | Nile tilapia (oreochromis niloticus) protein hydrolysate with antioxidative and nitric oxide inhibitory activities | en_US |
| dc.title.alternative | โปรตีนไฮโดรไลเสทของปลานิล (Oreochromis niloticus) ที่มีฤทธิ์ต้านออกซิเดชันและต้านไนตริกออกไซด์ | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |