สมบัติบางประการและความคงตัวของแคโรทีนอยด์ที่แยกได้จากน้ำมันปาล์มดิบดยวิธีสปอนนิฟิเคชัน

Full Metadata

Field	Value	Language
dc.contributor.author	นันทวรรณ ไชยเจริญ	en_US
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)	en_US
dc.date	2547	en_US
dc.date.accessioned	2010-05-06T05:54:48Z	-
dc.date.available	2010-05-06T05:54:48Z	-
dc.date.issued	2547	en_US
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2547	en_US
dc.format	(18) 120 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2976	-
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	แคโรทีนอยด์	en_US
dc.subject	แคโรทีน	en_US
dc.subject	น้ำมันปาล์ม	en_US
dc.title	สมบัติบางประการและความคงตัวของแคโรทีนอยด์ที่แยกได้จากน้ำมันปาล์มดิบดยวิธีสปอนนิฟิเคชัน	en_US
dc.title.alternative	Some properties and stability of carotenoids separated from crude palm oil by saponification method	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US