การพัฒนาเส้นหมี่เพื่อสุขภาพที่ลดค่าพลังงานใยอาหารสูงและส่งเสริมสุขภาพระบบทางเดินอาหาร

dc.contributor.author	สันทัด วิเชียรโชติ
dc.contributor.author	ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล
dc.contributor.department	Faculty of Agro-Industry (Food Technology)
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
dc.contributor.department	Faculty of Economics (Economics)
dc.contributor.department	คณะเศรษฐศาสตร์
dc.date.accessioned	2022-11-22T07:02:07Z
dc.date.available	2022-11-22T07:02:07Z
dc.date.issued	2563
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17669
dc.identifier.uri	https://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=X611214
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	บะหมี่	en_US
dc.title	การพัฒนาเส้นหมี่เพื่อสุขภาพที่ลดค่าพลังงานใยอาหารสูงและส่งเสริมสุขภาพระบบทางเดินอาหาร	en_US
dc.title.alternative	Development of healthy vermicelli with reduced energy, high fiber and promote gut health functions	en_US
dc.type	Technical Report	en_US

Files

Now showing 1 - 1 of 1