การแยกและการใช้ประโยชน์ของโปรตีนจากน้ำนึ่งปลาทูน่า

dc.contributor.author	อรัญ หันพงศ์กิตติกุล	en_US
dc.contributor.author	พูนสุข ประเสริฐสรรพ์	en_US
dc.contributor.author	กนกอร อินทรพิเชษฐ์	en_US
dc.contributor.author	เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล	en_US
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร	en_US
dc.date	2541	en_US
dc.date.accessioned	2010-06-02T07:06:20Z
dc.date.available	2010-06-02T07:06:20Z
dc.date.issued	2541	en_US
dc.description.sponsorship		en_US
dc.format	(9) 50 แผ่น : ภาพประกอบ	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4652
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	โปรตีน	en_US
dc.subject	น้ำนึ่งปลาทูน่า	en_US
dc.title	การแยกและการใช้ประโยชน์ของโปรตีนจากน้ำนึ่งปลาทูน่า	en_US
dc.title.alternative		en_US
dc.type	งานวิจัย	en_US